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提督、秋刀魚を焼く

公開日: : 最終更新日:2016/10/28 雑記

秋刀魚漁 艦これ
※今回はあまり艦これに関係ない?ので、カテゴリー「雑記」となります。

現在、秋刀魚漁が行われていますね!
大量に獲れたり、全然獲れなかったりしていると思います。

扶桑 時雨 磯風
そして、艦娘のグラは七輪で秋刀魚を焼いているわけですよ。
そこで私は「艦娘に秋刀魚を焼かせて、提督は何もしないのか」と思いました。

・・・というわけで

秋刀魚
秋刀魚と!

七輪
七輪を使って!

秋刀魚 七輪
私も秋刀魚を焼いていきマース!

※紅葉はせっかく秋なので置いてみました。

秋刀魚
あ、こっちの調理だと思いましたか?
残念、リアル調理です。(`・ω・´)

秋刀魚
七輪使って秋刀魚を焼くわけですけど、
秋刀魚が大きいから、焼くのが少し難しい・・・。

秋刀魚
少し経って煙が出てきました。
いい匂いですよ~(*’▽’)

磯風
本当、磯風のような感じで焼いてました。
一生懸命うちわでパタパタやってましたよ!

秋刀魚
秋刀魚をひっくり返したら、こんな感じ。
下の秋刀魚は少し焦げちゃいましたが、上の秋刀魚はいい感じじゃない?

あと、網に油、秋刀魚にはお酢を少し塗っております。
これだとひっくり返すとき、秋刀魚の皮が剥がれにくくなるそうですよ?

そして、頭や尻尾をうまい具合に焼いて・・・

秋刀魚
ちょっと皮が焦げてしまいましたが、まぁ大丈夫。
カボスと大根おろしを置いて、

はい、完成です!

秋刀魚の旬が9~10月ぐらいなので、ギリギリ旬に間に合いました。
七輪で焼いた秋刀魚を食べるのは初めてでしたが、
食べてみたら、やっぱり普通に焼くより全然美味しいですね!

秋刀魚
また機会があったら別の調理をやってみたいですね。
来年は刺身かな?w


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